Cebolla Pelada

La solución para quien vive de cocinar, no de pelar. Producto listo para usar que reduce costes de mano de obra, mermas y tiempos de preparación. Atributos clave

• Cebollas seleccionadas, peladas mecánicamente y con estrictos controles higiénico-sanitarios.
• Formatos adaptados a industria y foodservice (vacío, atmósfera modificada, cubos, gajos, etc.).
• Reducción de mermas respecto al pelado manual y mayor homogeneidad de corte.
• Optimiza tiempos en cocina profesional y procesos industriales.

Ideal para

• Cocinas centrales, caterings, restauración organizada, hospitales y colectividades.
• Industria de IV gama y precocinados.
• Clientes que buscan seguridad alimentaria, estandarización y eficiencia.